Giai đoạn từ năm 1989 – 2008
[toc] Năm 1989: Thành lập trung tâm đào tạo nghiệp vụ du lịch và khách sạn. Khai giảng Lớp Nghiệp vụ Tiếp tân, Phòng, Bàn sơ cấp khóa 1.
Năm 1990: Thành lập trường Sơ cấp Nghiệp vụ Du lịch trực thuộc Công ty Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh theo Quyết định số 367/QĐ-UB ngày 18 tháng 01 năm 1990.
Năm 1991: Lớp Quản đốc Buồng khóa 1. 
Năm 1992: Lớp Bartending Course thực hiện bởi trường SHATEC.
Năm 1993: Mở thí điểm lớp Trung cấp Tiếp tân – Phòng (RD) khóa 1.
Năm 1994: Lớp Hướng dẫn viên ngắn hạn khóa 1 – Mở lớp chuyên đề Quản lý Khách sạn do Ông Vitale giảng dạy.
Năm 1995: Hoàn chỉnh giáo trình Rooms Division.
Năm 1996: Nâng cấp trường Sơ cấp Nghiệp vụ Du lịch Tp. HCM thành trường Trung học Nghiệp vụ Du lịch & Khách sạn Tp.HCM thuộc Công ty Du lịch Tp. HCM theo Quyết định số 2211/QĐ-UB-NCVX ngày 02 tháng 05 năm 1996. 
Mở lớp Bếp Việt Nam khóa 1 – Lớp Quản lý Khách sạn khóa 1 do giảng viên trường TAPE (Úc) giảng dạy.
Năm 1997: Mở thêm 02 chuyên ngành hệ trung cấp: Quản trị Nhà hàng (RO) và Nghiệp vụ Hướng dẫn (TG). Xây dựng phòng thực hành và phòng học khu nhà B,C. Biên dịch giáo trình Quản lý khách sạn.
Năm 1998: Cử 12 giáo viên tu nghiệp tại Singapore thuộc Dự án Vie 002 Luxembourg. 02 giáo viên tu nghiệp tại Thái Lan do Ngân hàng Thế giới (WB) tài trợ.
Thực hiện việc chuẩn bị đón khách du lịch bằng tàu biển của Saigontourist. Chọn cử 18 học viên làm việc trên các du thuyền Star Cruises, là những công dân Việt Nam đầu tiên và thuộc quốc tịch thứ 21 phục vụ trên tàu. Đến nay đã có hàng ngàn lượt người Việt Nam làm việc trên các du thuyền.
Năm 1999: Lớp biểu diễn Showmanship khóa 1.
Năm 2000: 03 Giáo viên đạt “Giáo viên dạy giỏi” cấp Thành phố. Trong đó 01 giáo viên đạt giải nhì “Giáo viên dạy giỏi” toàn quốc lần thứ V tổ chức tại Hà Nội. Nghi thức nhập môn chuyên ngành Nghiệp vụ Hướng dẫn lần đầu được triển khai.
Năm 2001: Với những thành tích đạt được, Trường được Ủy ban Nhân dân Tp. HCM tặng Cờ thi đua. Được Thủ tướng Chính phủ tặng bằng khen năm 2001.
Mở lớp Bếp chay căn bản, lớp tỉa rau củ quả khóa 1. Mở lớp bồi dưỡng nghiệp vụ nhà hàng cao cấp do giáo sư Yvon Deghaye giảng dạy.
Năm 2002: Mở thêm 3 chuyên ngành đào tạo dài hạn 18 tháng: Tiếp tân – Phòng, Quản trị Nhà hàng, Nghiệp vụ Hướng dẫn khóa 1 phục vụ cho việc học liên thông hệ trung cấp.
Tham gia Hội thi tay nghề nghiệp vụ nhà hàng ASEAN tại Indonesia đạt Huy chương bạc.
Giao lưu với Vua Bếp Martin Yan qua chương trình “Yan Can Cook”.
Năm 2003: Với những thành tích đã đạt được, Trường đón nhận Huân chương Lao động hạng ba do Chủ tịch Nước trao tặng.
Mở lớp kỹ thuật chế biến món ăn Âu (1 năm) và Quản lý Bộ phận Bếp khóa 1 – 02 giáo viên đạt “Giáo viên dạy giỏi” cấp Thành phố, trong đó 1 giáo viên đoạt giải Nhất “Giáo viên dạy giỏi” toàn quốc lần thứ VI tổ chức tại TP.HCM.
Năm 2004: Cuộc thi tay nghề Georges Baptiste Coupe tại Rouen – Pháp: Giải ba chuyên ngành Quản trị Nhà hàng.
Mở thêm 03 chuyên ngành hệ trung cấp 1 năm: Quản trị Lưu trú du lịch, Quản trị Nhà hàng, Nghiệp vụ Hướng dẫn khóa 1.
Khóa đào tạo Bếp – Bàn – Nghệ thuật cắm hoa với sự hỗ trợ của Hiệp hội các đầu bếp ngoại hạng Vương quốc Bỉ giảng dạy.
Năm 2005: Nhận tài trợ trang thiết bị đào tạo do Dự án Phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam (EU) – Đào tạo giáo viên chuẩn bị triển khai dự án EU.
Năm 2006: Tham dự cuộc thi nghiệp vụ nhà hàng “Dream Team Challenge” được tổ chức tại Singapore và đã đạt Huy chương đồng – 01 Học viên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng tham dự Hội thi tay nghề ASEAN tại Brunei – 02 giáo viên đạt “Giáo viên dạy giỏi” cấp Thành phố, trong đó 1 giáo viên đoạt giải Nhì “Giáo viên dạy giỏi” toàn quốc lần thứ VII tổ chức tại Huế.
Năm 2007: Thành lập Trung tâm thẩm định nghiệp vụ Nhà hàng tại Trường do Dự án Phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam (EU) tài trợ.
02 Học viên Trường tham dự hội thi tay nghề Bếp trẻ các trường TCCN do Hiệp hội đầu bếp Bờ Biển Ngà tổ chức tại Đài Bắc và đã đạt Huy chương đồng.
Năm 2008: Giáo viên và học viên thuộc chuyên ngành Bếp và Nhà hàng đã tham dự cuộc thi nấu ăn và phục vụ tiệc Black box và đạt Huy chương đồng. Tham dự Kỳ thi tay nghề Quốc gia về Nghiệp vụ nhà hàng và 03 học viên đạt giải ba.
Giai đoạn từ năm 2009 – 2015
Năm 2009: Ngày 26/6/2009, Ủy ban Nhân dân Tp. HCM ra quyết định đổi tên trường Trung học Nghiệp vụ Du lịch và Khách sạn thành phố thành trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist trực thuộc Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn – Tên giao dịch tiếng Anh của Trường là Saigontourist Hospitality College (STHC).
Hội thi Ẩm thực Việt Nam 2009 (Food and Hotel): Huy chương vàng “Mâm cơm Việt Nam”, Huy chương vàng “Tỉa rau củ quả” – Cuộc thi cúp “Georges Baptites quốc tế VI” được tổ chức tại trường Cao đẳng nghề Du lịch Tp. Huế: Hai giải nhì.
Hội thi “Kể chuyện những việc làm cụ thể theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh” do Đảng ủy Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn tổ chức: Giải nhì, giải ba – Danh hiệu cá nhân điển hình học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh cấp Thành phố 2007-2009.. 
Với những thành tích đạt được, ngày 30/6/2009, Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist (STHC) được tặng thưởng Huân chương Lao động hạng nhì năm 2009 của Chủ tịch Nước nhân kỷ niệm 20 năm thành lập Trường (15/9/1989 – 15/9/2009).
Năm 2010: Đào tạo theo nhu cầu doanh nghiệp tại địa phương về các nghiệp vụ Bàn, Tiếp tân, Phòng, Quản lý khách sạn cho các tỉnh như: Đắk Lắk, Nhà khách Dinh Thống Nhất, Văn phòng Trung ương Đảng (Cục A), Kiên Giang, Bình Thuận, Ninh Thuận, Nhà khách Phương Nam (Bộ Công An),…
Mở lớp Bài trí phòng VIP, Lớp Pha chế sinh tố và nước trái cây khóa 1.
Trường đã phối hợp với Công ty Workwest đưa 10 học viên chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tham dự chương trình thực tập có hưởng lương (1 năm) tại Mỹ. Trường đưa vào hoạt động nhà hàng thực hành (PR) để học viên vừa học vừa thực tập.
Hội thi Lễ tân giỏi Tp. HCM và toàn quốc. Giải nhất – Hội thi tay nghề trẻ quốc gia năm 2010. Giải ba , giải khuyến khích nghề Dịch vụ vụ nhà hàng. Giải nhất nghề Nấu ăn – Hội thi thi tay nghề trẻ ASEAN năm 2010. Giải 3 – Hội thi tay nghề trẻ thế giới lần thứ 41 năm 2010 tại London. Hạng 9/34 “Món ăn Âu” – Chứng chỉ tay nghề xuất sắc thế giới. Danh hiệu “Người thợ trẻ giỏi toàn quốc” năm 2010.
Với sự tài trợ một phần kinh phí của Công ty TNHH Dobla Châu Á – Hà Lan, Trường đã mở xưởng dạy làm bánh Âu chuẩn từ quý II/2010.
Đơn vị hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ năm 2010. Chi bộ trong sạch vững mạnh tiêu biểu. Công Đoàn vững mạnh xuất sắc – Đoàn Thanh niên. Cờ thi đua Đơn vị xuất sắc nhất Saigontourist. Cờ thi đua Đơn vị xuất sắc 3 năm liền 2008-2010 của Thành Đoàn. Bằng khen của Trung ương Đoàn TN CS Hồ Chí Minh.
Năm 2011: Tiếp tục đào tạo theo nhu cầu doanh nghiệp tại địa phương như năm 2010 và mở rộng ra các tỉnh Quảng Bình, Nghệ An, đào tạo kỹ năng giao tiếp cho Bệnh viện, Ngân hàng nhà nước, Khu Công nghiệp Biên Hòa, Công ty BMC, Khách sạn Dầu khí Phương Đông – Mở lớp Pha chế cà phê nghệ thuật, Kết hợp với Sở VHTT & DL mở lớp quản lý khách sạn vừa và nhỏ khóa 1- Mở lớp Nghiệp vụ lễ tân khách sạn 5 sao khóa 1- Mở lớp đào tạo thuyền viên tàu biển Costa khóa 1.
Hội thao CNVC – Lao động Saigontourist năm 2011: Vô địch Cúp bóng đá futsal Saigontourist năm 2011- Giải phong trào.
Năm 2011, Chi bộ Trường được Đảng bộ Tổng Cty Du Lịch Sài Gòn xét nâng cấp thành Đảng bộ cơ sở – Đơn vị hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ năm 2011; Công Đoàn vững mạnh xuất sắc, Bằng khen Liên đoàn Lao động TP.HCM; Đoàn Thanh niên đạt danh hiệu Đoàn cơ sở vững mạnh xuất sắc, Bằng khen Trung ương Đoàn TN CS Hồ Chí Minh.
Năm 2012: Tiếp tục đào tạo theo nhu cầu doanh nghiệp tại địa phương như năm 2011 và hợp tác đào tạo cho Công ty XSKT Bình Phước, Ngân hàng Vietinbank, Công ty Asian Trail…
Mở lớp Sommelier do chuyên gia Giuseppe Vaccarini giảng dạy.
Ngày 9/7/2012, Trường khai giảng LỚP YẾN TIỆC CAO CẤP và LỚP BÁNH ÂU CAO CẤP.LỚP YẾN TIỆC CAO CẤP do giáo sư MICHEL MARTIN, LỚP BÁNH ÂU CAO CẤP do chuyên gia STORELLI SERGE giảng dạy.
Hội trại Nhập môn “Ngọn lửa tuổi đôi mươi 2012” được tổ chức từ ngày 16/10 đến 18/10/2012 tại Dambri – Đà Lạt với 480 sinh viên.
Đơn vị hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ năm 2012; Công Đoàn vững mạnh xuất sắc, Bằng khen Liên đoàn Lao động TP.HCM; Đoàn Thanh niên đạt danh hiệu Đoàn cơ sở vững mạnh xuất sắc, Bằng khen Trung ương Đoàn Thanh niên CS Hồ Chí Minh.
Năm 2013: Tiếp tục đào tạo theo nhu cầu doanh nghiệp: Eden Resort tại Phú Quốc, Philao Resort tại Bà Rịa – Vũng Tàu, Khách sạn 5 sao InterContinental, Nhà khách tỉnh Đắk Nông, …Đào tạo cho thuyền viên phục vụ tàu trên sông (Tàu HERITAGE LINE, tàu Pandaw,..). Đào tạo nghiệp vụ nâng cao cho trường Cao đẳng Du Lịch Huế. Mở lớp nghiệp vụ khách sạn khóa 1
Lễ bế giảng LỚP GIAO TIẾP TRONG KINH DOANH khóa 1 đồng thời khai giảng LỚP GIAO TIẾP TRONG KINH DOANH khóa 2. Đây là học bổng đào tạo giáo dục đã được ký kết giữa trường Đại học Soongsil Hàn Quốc và Trường – Hợp tác với Promosiena, Italian Trade Commission tổ chức khóa đào tạo về rượu vang vùng Tuscan, nước Ý và “phối hợp giữa rượu vang Ý với thức ăn Việt Nam”.
– Ngày 04/11/2013, Trường đã tổ chức Lễ bế giảng lớp giao tiếp trong kinh doanh 2. Sau 2 tháng rưởi học tập, có 120 sinh viên của 4 lớp Quản trị nhà hàng (RD23.1.2.3.4) được trao bằng tốt nghiệp. Đây là học bỗng đào tạo giáo dục đã được ký kết giữa trường Đại học SOONGSIL Hàn quốc và Trường.
– Từ ngày 10/11 đến 12/11/2013, “Hội trại nhập môn 2013” vớ 471 sinh viên và 18 tình nguyện viên quốc tế (Voluntees of Green Lion) đến từ Mỹ, Úc, Anh, Thụy Sĩ
– Ngày 15/11/2013, 42 thành viên của Tàu Thanh niên Đông Nam Á (SSEAYP 2013) giao lưu với Trường với chủ đề: “Giáo dục về thức ăn và dinh dưỡng”.
Vô địch Cup bóng đá futsal Saigontourist 2013 – Giải nhất toàn đoàn
– Đơn vị hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ năm 2013. Đảng bộ trong sạch vững mạnh tiêu biểu 2013. Danh hiệu tập thể lao động tiên tiến 2012-2013 của Sở Giáo dục Đào tạo TP. HCM. Công đoàn vững mạnh xuất sắc. Bằng khen Liên đoàn Lao động TP.HCM năm 2013. Đoàn Thanh niên: Cờ thi đua Đơn vị xuất sắc 3 năm liền 2011-2013 của Thành Đoàn. Bằng khen Trung ương Đoàn TN CS Hồ Chí Minh.
Năm 2014: Đào tạo cho Resort Saigon – Bản giốc tỉnh Cao Bằng. Khách sạn Becomex Bình Dương. Đào tạo tín chỉ cho sinh viên Trường Cao Đẳng TCKT Vĩnh Long. Đào tạo sinh viên cho Trường Cao Đẳng Việt Mỹ. Mở 6 lớp đào tạo cho giáo viên 2 trường Cao Đẳng Du lịch Huế và Cao Đẳng Du lịch Đà Nẵng theo dự án VIE/031. Biên soạn 03 cuốn giáo trình dùng chung cho các trường TCCN dưới sự tài trợ của dự án VIE/031. Giáo trình Quản lý thức uống; Nghiệp vụ phục vụ Buồng khách sạn; Anh văn chuyên ngành Bếp.
Ngày 21/3/2014, phái đoàn Bộ Thương mại Công nghiệp và Thủy sản Na Uy đến thăm trường và tham dự buổi giao lưu giữa các đầu bếp Việt Nam và Na Uy. Phái đoàn có sự hiện diện: Ông Amund Dronen Ringdal – Thứ trưởng Bộ thương mại Công nghiệp và Thủy sản Na Uy.
Ngày 11/6/2014, tổ chức Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác với trường Brusels Business Institute (BBI) – Luxembourg.
Hội diễn CNVC – Lao động Saigontourist: Giải nhất toàn đoàn. Bằng khen của Liên đoàn Lao động TP. HCM.
Từ ngày 12-14/11/2014 Trường đã tổ chức Hội trại nhập môn “ Ngọn lửa tuổi đôi mươi” năm 2014 tại khu du lịch Dambri và Đà Lạt cho 500 sinh viên.
Đảng bộ: Tập thể học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh 2012-2014. Danh hiệu cá nhân điển hình học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh 2012-2014
Ký kết hợp tác 15 đơn vị năm 2014 như: Trường BBI, Luxembourg. Công ty TNHH Tổ chức Giáo dục Hoa Kỳ (IAE). Công ty CP Du lịch Đồng Tháp. Trường ĐH Mở TP. HCM, Trường ĐH Nguyễn Tất Thành , Công ty CP Fiditour, Công ty EZ PMP, BEAT, Trung tâm Tiệc cưới Melisa …
Năm 2015: Trường Saigontourist Tham gia tác phẩm “Việt Nam gấm hoa” – Đường hoa Thành phố Tết Ất Mùi năm 2015
Ngày 28/9/2015, trường Đại học DE LA SALLE DASMARINAS – PHILIPPINES. Ngày 5/10/2015, được sự hỗ trợ của Hiệp hội sữa Australia cùng Cơ quan Thương mại Chính phủ Australia, trường Saigontourist (STHC) tổ chức hội thảo “ Về sản phẩm sữa của Hiệp hội sữa Australia”. Ngày 7/10/2015, phối hợp cùng Tổ chức Tình nguyện viên Quốc tế Uniterra – WUSC thực hiện chương trình hội thảo “I have a dream”.
Năm 2015, Đảng bộ trường STHC được nhận danh hiệu “Đảng bộ trong sạch vững mạnh năm 2015”. Trường được Ủy ban Nhân dân Tp .HCM tặng Bằng khen: “Hoàn thành kế hoạch hai năm 2014 – 2015”. Công đoàn Trường được Liên đoàn Lao động TP Hồ Chí Minh tặng Cờ thi đua. “Công đoàn Cơ sở Vững mạnh Xuất sắc năm 2015”.
Giai đoạn từ năm 2016 đến nay
Năm 2016: Từ tháng 3/2016, Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn đã quyết định sáp nhập khách sạn Đệ Nhất vào Trường góp phần nâng cao năng lực đào tạo của trường. Trường STHC trở thành mô hình Trường – Khách sạn 4 sao đầu tiên tại Việt Nam. 
Tổ chức “Chương trình 6 tuần nhập môn”: “Thắp sáng ước mơ tuổi trẻ STHC”, “Giao lưu Bộ môn”, Hội trại nhập môn “Ngọn lửa tuổi đôi mươi” tại Damb’ri và Đà Lạt. “Hành trình trải nghiệm ước mơ”.
Từ ngày 14/11 đến 16/11/2016, Hội trại nhập môn “Ngọn lửa tuổi đôi mươi” năm 2016 với 450 sinh viên.
Ký kết hợp tác năm 2016:– Công ty Liên doanh Hội chợ và Triển Lãm Sài Gòn– Công ty TNHH MTV FORUS – Trường ĐH Quang Trung – Welstory Vietnam Limited Company…
Hội thi Giáo viên dạy giỏi Trung cấp chuyên nghiệp TP. HCM lần thứ IX năm 2016, 04 giáo viên đạt giải Nhì. Giải thưởng Võ Trường Toản do Sở Giáo dục & Đào tạo TP. HCM và báo Sài Gòn Giải Phóng: Cô Võ Thị Mỹ Vân, Phó Hiệu trưởng, được trao tặng danh hiệu nhà giáo xuất sắc.
Đảng bộ trường STHC được công nhận: “Đảng bộ trong sạch vững mạnh”. Trong “Hội nghị khen thưởng” năm 2016 của Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn, trường STHC có tham luận : “Mô hình trường – khách sạn 4 sao đầu tiên tại Việt Nam”. được Ủy ban Nhân dân TP. Hồ Chí Minh công nhận “Tập thể Lao động xuất sắc năm 2016”.
Năm 2017: Tổ chức Chương trình “Thắp sáng ước mơ” là chương trình được tổ chức cho sinh viên các chuyên ngành giao lưu với các nhân vật là quản lý thành đạt, gương điển hình trong lĩnh vực du lịch, nhà hàng, khách sạn… 
Từ 9/3 đến 28/3/2017, tổ chức tour thực tập “Hành trình xuyên Việt” bằng đường bộ trong 20 ngày 19 đêm từ Tp. Hồ Chí Minh – Việt Bắc trên 5.178 km.
Ngày 25/8/2017, Trường đã khai mạc Hội thi “STHC Bartender Championship 2017” “Chắp cánh ước mơ” lần thứ II năm 2017.
Từ 18/8 đến 21/9/2017, Sở Du lịch phối hợp với Hiệp hội Du lịch Thành phố tổ chức Hội thi nghiệp vụ Buồng/Phòng TP.HCM năm 2017.
Từ ngày 11/9 đến 16/9/2017, Trường tổ chức Tour thực tập Đồng bằng sông Cửu Long. (Châu Đốc – Hà Tiên – Phú Quốc – Cần Thơ) dành cho 179 sinh viên. Tour thực tập. “Hành trình di sản miền Trung 2017” bằng đường bộ trong 10 ngày 9 đêm từ TP. Hồ Chí Minh – Quảng Bình. trên 2.100 km.
Từ ngày 06/11 đến 08/11/2017, tổ chức Hội trại nhập môn “Ngọn lửa tuổi đôi mươi 2017” tại Damb’ri và Đà Lạt (Lâm Đồng). Tham dự Hội trại có Ban Giám hiệu, đại diện các Bộ môn, Phòng Ban của trường và 450 sinh viên
Năm 2017, Đảng bộ Trường được công nhận: “Trong sạch Vững mạnh”. Công đoàn cơ sở xếp loại “Vững mạnh xuất sắc”, được Liên đoàn Lao động TP. HCM tặng Bằng khen. Đoàn Thanh niên cơ sở xếp loại xuất sắc. được Trung ương Đoàn tặng Bằng khen và nhận cờ đơn vị xuất sắc dẫn đầu cụm thi đua năm 2017. Ban chấp hành Đảng bộ Tổng Công ty tặng Giấy khen cho tập thể Đảng bộ trường STHC và 5 đồng chí với thành tích: “Thực hiện tốt công tác dân vận năm 2017”.
Năm 2018: Tour thực tập “Hành trình di sản miền Trung 2018” bằng đường bộ trong 9 ngày 8 đêm từ TP. Hồ Chí Minh – Quảng Bình trên 2.100 km.từ ngày 3/5 đến 11/5/2018. 
Từ ngày 02/4/2018 đến 8/6/2018, tổ chức khóa học Nghiệp vụ Nhà hàng – Khách sạn cho Khách sạn Sài Gòn Phú Thọ với 27 học viên
Ngày 26/6/2018, chương trình giới thiệu về ngành công nghiệp sữa ở bang California (Hoa Kỳ) cùng với các sản phẩm phômai được ứng dụng trong ngành ẩm thực.
Hội giảng Nhà giáo Giáo dục chuyên nghiệp năm 2018, do sở Lao động Thương binh và Xã hội TP. HCM tổ chức từ ngày 10-7 đến 20/7/2018. Thầy Nguyễn Đình Thy, Giáo viên Bộ môn Lễ tân: Hạng nhất. Thầy Cao Đức Thịnh, Giáo viên Bô môn Buồng: Hạng nhì. Thầy Bùi Công Thành, Giáo viên Bộ môn Bếp: Hạng ba
Ngày 20/7/2018, trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist (STHC) đã tổ chức Lễ tốt nghiệp hệ trung cấp chính quy niên khóa 2016-2018. Gồm các chuyên ngành: Quản lý nhà hàng (RM2025). Quản lý Khách sạn (HM2029, HM1019). Hướng dẫn du lịch (TG2025). Kỹ thuật chế biến món ăn chuyên Á (CA2009). Kỹ thuật chế biến món ăn chuyên Âu (CE2009).